.webp)
Berburu bakmi ayam kampung yang enak dan legendaris cukup mudah, terutama di Jakarta dan sekitarnya yang dikenal sebagai gudangnya bakmi enak. Berikut rekomendasinya!
Sajian sederhana berupa mie kenyal, potongan ayam kampung rebus, dan kuah kaldu gurih ini memang punya tempat tersendiri bagi para penggemar bakmi.
Meski menunya mirip, tapi setiap kedai bakmi ayam kampung selalu menawarkan karakter rasa berbeda. Mulai dari bakmi karet yang tebal hingga topping ayam kampung dengan aroma khas yang sulit untuk dilewatkan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Beberapa kedai bahkan sudah berdiri puluhan tahun dan tetap dipadati pelanggan setiap pagi. Berikut 7 tempat makan bakmi ayam kampung di Jakarta hingga Tangerang yang menarik untuk dikunjungi!
1. Bakmi Ayam Kampung Aat
 Bakmi Ayam Kampung Andalan di Jakarta dan Sekitarnya Foto: @stellachubby |
Di kawasan Kosambi Baru, Cengkareng, Bakmi Ayam Kampung Aat menjadi salah satu tujuan utama pencinta bakmi ayam kampung. Kedai ini selalu dipadati pelanggan, terutama saat sarapan dan makan siang.
Bakmi karet menjadi jenis mie andalan yang digunakan, disajikan bersama potongan ayam kampung rebus yang bisa dipilih sesuai selera, apakah bagian paha atau dada. Kuah kaldunya yang pekat berasal dari rebusan ayam kampung sehingga memberikan aroma gurih yang kaya.
Dengan harga mulai Rp 32.000, pelanggan juga dapat menambah ati ampela, bakso, hingga pangsit rebus. Rasanya yang konsisten serta porsinya yang mengenyangkan membuat kedai ini digemari warga sekitar maupun pengunjung dari luar kawasan.
2. Bakmi Ayam Alok
 Bakmi Ayam Kampung Andalan di Jakarta dan Sekitarnya Foto: @doyanbakmie |
Bakmi Ayam Alok merupakan salah satu bakmi ayam kampung legendaris yang berdiri sejak 1978 dan kini memiliki banyak cabang di Jakarta serta Tangerang. Cabang teramai berada di Kebon Jeruk, yang hampir selalu penuh sejak pagi hingga tutup pukul 15.00.
Ciri khasnya terletak pada potongan ayam kampung rebus yang lembut dan gurih, dipadukan dengan bakmi karet tebal yang kenyal. Bakmi disajikan bersama kuah kaldu ayam yang kaya cita rasa.
Untuk menyesuaikan selera, kedai ini menyediakan porsi setengah, satu porsi penuh, hingga satu setengah porsi dengan harga mulai Rp 40.000. Porsi mie yang melimpah serta rasa yang konsisten membuat Bakmi Alok tetap menjadi favorit hingga kini.
3. Bakmi Ayam H. Ahok
 Gurih Alami Bakmi Ayam Kampung Racikan Pak Ahok, Pakai Kaldu Murni Foto: detikFood |
Di kawasan Duri Kosambi, Jakarta Barat, terdapat Bakmi Ayam H. Ahok, salah satu kedai bakmi ayam kampung yang ramai diserbu sejak pagi. Kedai ini terkenal karena menggunakan bakmi karet yang kenyal dengan tekstur berminyak yang pas.
Potongan ayam kampungnya disajikan dalam porsi royal dan memiliki aroma smoky yang menggugah selera. Satu porsi bakmi lengkap dengan tiga pangsit rebus dibanderol Rp 40.000.
Keunggulan lain dari kedai ini adalah penggunaan mie buatan sendiri yang dibuat segar setiap hari, sehingga kualitas rasa dan tekstur tetap terjaga.
4. Bakmi Ayam Asui
 Dari Gerobak Kecil, Bakmi Asui Kini Jadi Legenda Bakmi Ayam Kampung di Jakarta Barat Foto: detikFood |
Bakmi Asui menjadi salah satu bakmi ayam kampung tertua di Jakarta karena sudah beroperasi sejak 1958. Kedai ini buka sejak pukul 06.00, sehingga kerap menjadi pilihan sarapan bagi banyak pelanggan setianya.
Bakmi buatan Asui dikenal memiliki tekstur kenyal dengan bumbu yang meresap, disajikan bersama topping yang melimpah seperti ayam kampung, ati, ampela, hingga telur muda. Kuah kaldunya yang gurih semakin menonjolkan cita rasa khas bakmi ayam kampung.
Harga seporsinya Rp 50.000 untuk bakmi biasa dan Rp 85.000 untuk varian spesial. Selain di Jakarta Barat, Bakmi Asui juga memiliki cabang di Cempaka Putih dan Tanjung Duren sehingga mudah diakses para pencinta bakmi.
5. Bakmi Ayam Kampung Ipul
Berada di kawasan Villa Melati Mas, Tangerang, Bakmi Ayam Kampung Ipul menjadi salah satu kedai yang banyak direkomendasikan warga sekitar. Kedai ini dapat menjual hingga 180 mangkuk per hari karena tingginya permintaan. Bakmi ayam kampungnya dikenal karena potongan dagingnya yang juicy dan disajikan dalam porsi besar.
Pelanggan dapat memilih bagian dada atau paha, lengkap dengan kulit ayam kampung yang kenyal. Cita rasa gurihnya berasal dari kaldu ayam kampung yang pekat, menjadikannya pilihan favorit untuk sarapan maupun makan siang.
Dengan harga mulai Rp 30.000, kedai ini menawarkan bakmi ayam kampung dengan kualitas rasa yang stabil dan memuaskan.
6. Bakmi Ationg
 Bakmi Ayam Kampung Andalan di Jakarta dan Sekitarnya Foto: Site Culinary/Visual |
Bakmi Ationg yang berlokasi di Sunrise Garden, Jakarta Barat, menjadi pilihan bagi pencinta bakmi ayam kampung halal. Di sini, bakmi disajikan dengan topping ayam kampung rebus suwir yang melimpah, ditambah irisan daun bawang dan sawi yang menambah kesegaran.
Tekstur bakminya kenyal dengan rasa gurih yang seimbang dari bumbunya. Bagi pelanggan yang ingin variasi, tersedia tambahan pangsit, bakso ikan, bakso goreng, serta menu lain seperti bihun ayam, nasi tim, hingga siomay.
Semua hidangan menggunakan bahan halal sehingga aman dinikmati semua kalangan. Kedai ini menjadi favorit warga sekitar yang mencari bakmi ayam kampung dengan rasa ringan namun tetap kaya cita rasa.
7. Bakmi Rudy
Terakhir ada Bakmi Rudy di kawasan Fatmawati yang dikenal sebagai salah satu kedai yang ahli menyajikan bakmi ayam kampung dengan beragam pilihan jenis mie.
Sajian bakminya menggunakan bakmi karet buatan sendiri yang memiliki tekstur kenyal dan mampu menyerap bumbu dengan baik. Potongan ayam kampung disajikan tebal dan melimpah sehingga memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Pelanggan juga dapat menambah topping seperti bakso rebus atau uritan untuk variasi rasa.
Dengan harga mulai Rp 35.000 per porsi, Bakmi Rudy menjadi tempat yang cocok untuk menikmati bakmi ayam kampung yang lengkap, hangat, dan mengenyangkan.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN