Omelet Jamur

Jakarta - Meskipun telur merupakan pilihan klasik buat menu sarapan. Yang satu ini dicampur dengan jamur segar dan dibumbui dengan bumbu BBQ sehingga rasanya sangat istimewa. Bisa disantap begitu saja atau dengan toast yang renyah.Bahan:4 butir telur ayam4 sdm susu segar1/2 sdm saus BBQ1 sdm bawang Bombay cincang1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam100 g jamur shiitake segar/jamur kancing segar, iris halus1 sdm mentegaCara membuat:

Kocok telur bersama susu dan bumbu hingga tercampur rata.

Panaskan wajan dadar, lelehkan mentega.

Tuangkan sebagian adonan telur ke dalam wajan, ratakan.

Taburi irisan jamur segar. Masak hingga matang.

Jika suka permukaannya kering. Balikkan omelet dan masak hingga kering atau panggang sebentar dalam oven dengan api atas.

Angkat. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.

Sajikan hangat dengan saus cabai atau saus tomat botolan sesuai selera.Untuk 2 orang (lil/)