.webp)
Sobatamagotofu
Senin, 29 Apr 2002 14:52 WIB
Jakarta - Hidangan pembuka ini enak disantap dingin. Paduan rasa dashi, kaldu khas Jepang dan telur membuat hidangan ini rasanya gurih dan lezat. Potong-potong sesaat akan disajikan agar tetap segar.Bahan:1 bungkus 200-300gr Frozen soba cokelat1/2 sdt garam15 butir telur360 ml kaldu dashi Cara membuat:Rebus soba supaya menjadi lunak (seperti merebus suun). Tiriskan hingga dingin. Tata soba di loyang sebagai dasar dari makanan Campur telur, garam dan dashi hingga rata. Tuang ke dalam cetakan yang telah berisi soba dengan menggunakan saringan. Tutup dengan selembar plastik. Kukus dalam kukusan panas selama 15 menit. Angkat. Potong-potong. Sajikan.Untuk 10 porsi
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN