Dadar Isi Sayuran Tumis

Jakarta - Pengin menikmati breakfast in bed? Kenapa tidak? Bikin dadar istimewa ini buat si dia. Dadar telur berisi sayuran istimewa ini rasanya gurih sekaligus segar. Aromanya yang harum pasti mengusir kantuk dan makin asyik disantap hangat berdua. Mau coba?Bahan:2 butir telur ayam1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamIsi:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang halus75 g daging ayam/sapi, iris tipis3 batang daun bawang merah/daun bawang, potong 2 cm50 g taoge, bersihkan1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamCara Membuat:

Isi: Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.

Masukkan daging ayam/sapi, aduk hingga kaku.

Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.

Bubuhi merica dan garam. Aduk rata. Angkat.

Kocok telur bersama merica dan garam hingga berbuih.

Panaskan wajan dadar 20cm, beri sedikit minyak.

Tuangkan sebagian telur kocok, putar hingga jadi dadar yang tipis. Masak hingga pinggirnya agak kering.

Taruh sebagian sayuran tumis, ratakan pada dadar lalu lipat menjadi dua. Angkat.

Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.Untuk 2 orangFoto: repro (/)