Omelet Daun Seruni

Jakarta - Jika ingin menambah konsumsi sayuran, omelet untuk sarapan bisa Anda tambahkan sayuran. Kecuali wortel, bayam, buncis atau kol, daun seruni bisa jadi alternatif paduan. Rasanya jadi lebih enak dan konsumsi gizi juga makin komplet.Bahan:4 butir telur ayam1/2 sdt merica bubuk4 sdm susu cair1 sdt garam75 g daun seruni muda, blansir, iris kasar1 sdm bawang Bombay cincang, tumis1/2 sdm mentegaCara membuat:

Kocok telur hingga berbuih. Tambahkan merica, susu, dan garam. Kocok hingga rata.

Tambahkan daun seruni dan bawang Bombay tumis, aduk rata.

Panaskan wajan datar, lelehkan mentega.

Tuangkan adonan telur, masak hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat.

Potong-potong. Sajikan hangat.Untuk 4 orangFoto: dok.G-Shot (/)