Omelet Jepang

Jakarta - Bosan dengan mi rebus, atau rendang untuk santap sahur. Coba sajikan omelet penuh isi ini. Sayuran, ayam, tofu, telur yang diaduk jadi satu dan disajikan dengan saus BBQ. Enak disantap selagi hangat dengan nasi pulen!Bahan:100 g daging ayam rebus, iris halus100 g tofu, cincang halus1 siung bawang putih, cincang halus2 sdm daun bawang iris halusKocok rata:3 butir telur ayam1 sdm tepung terigu1/2 sdt merica bubuk1 sdm saus tiram1 sdt garamPelengkap:Saus BBQCara membuat:

Aduk campuran telur dengan daging ayam, tofu, bawang putih, dan daun bawang hingga rata.

Panaskan wajan dadar, beri sedikit minyak. Tuang adonan telur ke dalam wajan.

Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.

Potong-potong. Beri saus BBQ. Sajikan hangat.Untuk 4 orangFoto: repro (/)