Omelet Isi

Jakarta - Agar ada cita rasa baru dari omelet yang sering Anda sajikan. Cobalah di tahun baru ini sajikan omelet dengan isi yang lebih gurih dan padat. Daging berbumbu pedas dan gurih sangat serasi dengan rasa telur. Apalagi jika disantap selagi hangat.Bahan:Omelet, kocok rata:4 butir telur ayam1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamIsi:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang1 sdm bawang Bombay cincang100 g daging sapi/ayam cincang1 sdt cabai merah bubuk1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Isi: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.

Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat.

Panaskan wajan dadar 18 cm, olesi sedikit margarin. Tuangkan sedikit telur kocok dan ratakan ke seluruh wajan. Beri 1 sdm adonan isi, lipat bentuk amplop.

Matangkan ke dua sisinya. Angkat. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.Untuk 4 orang Foto: dok.G-Shot (/)