Aroma Harum Minyak Ayam

Jakarta - Nama : Trisno
Email : Trisnotedy@cbn.net.id
Alamat : Jl. Industri Raya 3 /B/6

Tanya : Mbak Odi, saya jualan mie ayam. Saya ingin agar minyak ayam saya tercium wanginya yang khas. Selain bawang putih, bumbu apa saja yang bisa menciptakan aroma demikian? Terima kasih atas bantuannya.

Jawab : Pak Trisno, selain bawang putih biasanya ditambahkan 1 potong jahe yang dimemarkan dan ditumis bersama minyak ayam, juga merica dan ketumbar yang ditumis bersama bahan lainnya. Setelah dingin masukkan minyak dalam botol bersih.

(eka/Odi)