Pengganti Telur

Jakarta - Tanya: Saya ingin bertanya tentang bahan pengganti telur dalam baking. Apakah di Jakarta ada bahan pengganti telur commercial ? Lalu apakah kita bisa menggunakan bahan lain sebagai pengganti telur ? Terima kasih.
Yudi, Bintaro Jaya

Jawab: Yudi, setahu kami pengganti telur biasanya berupa bubuk tetapi kami tidak punya info lengkap tentang komposisi bahannya dan di mana bisa diperoleh. Biasanya diproduksi untuk produsen makanan atau biscuit. Mungkin ada yang bisa membantu Yudi? (dev/Odi)