Lani, CA - USA
Jawab: Lani, cream of tartar biasanya dipakai saat mengocok putih telur. Tujuannya agar buas putih telur lebih halus, lembut, cukup kaku dan tahan lama, tidak mudah lembek saat terkena udara. (dev/Odi)
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan