Makanan Untuk Hipertensi

Jakarta - Tanya: Ayah saya penderita darah tinggi, saya ingin minta resep masakan yang tidak mengandung kolestrol tinggi tapi tetap enak.
Indy, Semarang

Jawab: Indy, untuk penderita hipertensi yang harus diwaspadai bukan hanya garam tetapi semua makanan yang mengandung sodium tinggi seperti sarden, daging asap, sosis, dan beragam daging olahan lainnya. Jadi sebaiknya perbanyak konsumsi sayuran dan buah segar. Olah dengan cara dikukus, dipanggang, ditumis atau dibakar dan hindari makanan gorengan. Karena biasanya hipertensi diikuti oleh kadar kolesterol tinggi. Resep-resep detikfood banyak sekali yang memakai sedikit lemak dan kaya sayuran. Silakan lihat di Kumpulan Resep. (dev/Odi)