Keju Asin

Jakarta - Tanya: Adakah keju yang rasanya tidak asin?
Handayani, Cipete

Jawab: Handayani, keju memang biasanya asin. Kadar rasa asin atau gurihnya tergantung jenisnya. Keju tua biasanya lebih asin dibandingkan dengan keju lunak atau keju segar. Jika kurang suka rasa asin bisa dicoba keju segar seperti cream cheese, keju riotta, keju marscapone. Teksturnya lembek, berair dan kurang asin. (dev/Odi)