Bau Anyir

Jakarta - Tanya: Saya sering mengalami alergi gatal-gatal apabila sehabis makan lauk-pauk yang berbau amis seperti ikan, daging, telor. Adakah solusi atau obatnya karena saya suka mengkonsumsi hidangan tersebut.
Gaya, Jakarta

Jawab: Lauk yang anyir terutama seafood disebabkan oleh kualitas seadood kurang segar. Sedangkan untuk bahan lain seperti telur, ayam atau daging lebih disebabkan oleh cara pengolahan dan membumbui yang kurang tepat. Jadi saran saya, olah makanan dari bahan-bahan tersegar dengan bumbu tepat agar rasanya lezat dan aromanya enak. Akibatnya badan akan lebih sehat tak ada lagi gatal-gatal.
(dev/Odi)