Kecombrang

Jakarta - Tanya: Mbak Odi, saya pernah makan sambal matah. Yang saya ingin tahu pakai batang kecombrang yang bikin sambel jadi ada kecut-kecutnya tersebut kalau di Surabaya dimana bisa belinya ya?
Dina, Surabaya

Jawab: Dina, kecombrang baik bunga maupun batangnya memang kurang lazim dipakai di dapur Jawa. Kalau di Surabaya barangkali bisa dicari di pasar tradisional besar, seperti pasar Genteng. (dev/Odi)