Minyak Padat

- detikFood Rabu, 26 Sep 2007 09:52 WIB
Jakarta - Tanya: Apa sih yang dimaksud dengan minyak padat dan apa nama merk minyak padat untuk menggoreng donat yang dijual di pasaran? Kemudian apakah ada resep kue yang dibuat mengunakan microwave 800w dan tidak perlu mengunakan mixer? Kalau bisa cake, soalnya dirumah yg ada cuma microwave saja. Terima kasihAni, Jakarta Timur dan Wiwit, GadingJawab: Wiwit dan Ani, minyak padat berwarna putih memang khusus dipakai untuk menggoreng (deep frying). Merknya sangat banyak, Bimoli juga memiliki produk ini. Biasanya dijual dalam kemasan kiloan. Silakan cari di toko bahan kue terdekat. Untuk Ani, saya tidak bisa memberikan resep yang pasti untuk cake karena tiap merk microwave punya fitur dan kemampuan berbeda. Sebaiknya pelajari manual microwave tersebut dan beberapa merk menyertakan resep-resep makanan. Tetapi utnuk cake biasanya tetap diperlukan sedikti proses pengocokan atau pengadukan sebelum dimasukkan dan dipanggang dalam oven microwave.

(dev/Odi)