Warung Bakso & Siomay

Jakarta - Tanya: Saya rencana mau membuka warung bakso dan somay dan yang ingin saya tanyakan adalah:1.Bagaimana cara membuat bakso daging yang enak?2.Apa saja bumbu dan bahan untuk membuat kuah bakso?3.Apa saja bahan-bahan untuk membuat somay dan bumbu kacangnya?Sebelum dan sesudahnya saya ucapkan banyak terima kasih.Lindsay, Tanjung DurenJawab: Lindsay, jika Anda bercana membuka warung bakso dan siomay kami menyarankan Anda untuk mengambil kursus singkat pembuatan mi, bakso, dan siomay serta batagor. Dari kursus Anda akan mendapatkan formula yang standar yang bisa dikembangkan sesuai selera. Juga termasuk cara menghitung harga jual dan keuntungan. Setelah mempraktekkan hasil kursus beberapa kali barulah bisa ditemukan formula khas untuk dijual. (dev/Odi)