Harga Makanan

Harga Makanan

- detikFood
Rabu, 18 Jul 2007 09:27 WIB
Jakarta -
Tanya: 1.Bagaimana menentukan harga makanan di sebuah restoran hotel?2.Dalam menyusun sebuah menu hal apa saja yang harus di perhatikan? Sekian dan terima kasih. Salam manis dari papua!Dilla, Biak PapuaJawab: Dilla, untuk menentukan harga makanan kelas hotel tentu harus diperhatikan peringkat hotel ybs. Apakah bintang tiga, empat atau lima? Biasanya dari total biaya bisa ditambahkan 50%-100%. Perlu juga diperhitungkan tambahan pajak dan servis juga daya beli pengunjung hotel. Untuk menyusun menu tentu saja harus diperhatikan untuk siapa dan dari kalangan mana menu tsb. disiapkan. Apakah orang Indonesia, Asia atau Eropa dan Amerika. Jadi, kami tidak bisa menjawab lebih rinci karena pertanyaan Anda terlalu umum. (dev/Odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads