Makanan Rendah Kolesterol

Jakarta - Tanya: Mohon daftar masakan untuk penderita kolesterol. Terima kasih sebelumnya.Bambang Sapto Utomo, Jakarta Pusat.Jawab: Bapak Bambang, kami tidak punya koleksi resep-resep khusus yang rendah kolesterol. Namun secara garis besar, resep-resep yang ditumis, dipanggang, dikukus atau dibakar merupakan makanan yang kurang kandungan lemaknya. Terutama jika bahan-bahannya memakai banyak sayuran, kacang-kacangan dan ikan atau daging ayam tanpa lemak. Jika ingin lebih spesifik sampai ke takaran per porsi, ada baiknya Bapak berkonsultasi pada ahli gizi. (ely/Odi)