Kedelai Goreng

Jakarta - Tanya: Bagaimana cara menggoreng kacang kedelai supaya gurih dan renyah? Terima kasih.Novielda, Qatar.Jawab: Novielda, sebelum menggoreng kedelai, sebaiknya cuci bersih kedelai lalu rendam dalam air bersih selama minimal 3 jam. Tiriskan kedelai lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga mengembang, kering dan ringan. Tiriskan lalu dinginkan. (ely/Odi)