Beef & Chicken Teriyaki

Jakarta - Tanya: Dear detikfood, detikfood yang baik tolong beritahukan resep untuk memasak beef/chicken teriyaki donk.... Saya sudah mencoba klik di kumpulan resep tapi tidak berhasil (mungkin karena waktu pemuatannya sudah terlalu lama ya? yaitu dari th 2002). Terimakasih untuk bantuannya.Fina,JakartaJawab: Fina, berikut ini resep Beef & Chicken Teriyaki yang kamu minta. Kalau ingin praktis di pasaran banyak dijual bumbu teriyaki siap pakai dalam kemasan botol. Bisa juga dipakai sebagai pengganti bumbu yang diracik sendiri.Beef/Chicken TeriyakiBahan:250 g daging sapi/ayam, iris tipis1 sdm daun bawang iris halus1 sdm minyak sayur20 g bawang Bombay, iris tipisBumbu, aduk rata:3 sdm kecap Jepang1 sdm mirin1 sdm sake1 siung bawang putih, parutCara membuat:

Aduk beef/chicken dengan daun bawang dan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu.

Masukkan daging berikut perendamnya. Aduk hingga kaku dan matang.

Angkat, sajikan hangat.

Untuk 3 orang (lil/)