Minyak Salad

- detikFood Rabu, 16 Nov 2005 09:41 WIB
Jakarta - Tanya: Selamat siang detikfood, di resep kue Devil Chocolate Cake salah satu bahannya memakai minyak salad. Yang dimaksud minyak salad itu apa ya, apakah minyak goreng biasa atau minyak zaitun? Terima kasih.Renee Mumeckh, Kemang Selatan - Jakarta.Jawab: Renee, yang disebut minyak salad atau salad oil adalah minyak sayuran. Bisa saja minyak goreng biasa, minyak kedelai, minyak biji bunga matahari, minyak jagung, minyak canola atau minyak olive. Semua jenis minyak nabati bisa dipakai untuk saus salad.

(ely/)