Kentang Panggang

Jakarta - Tanya: Bu, bagaimana cara/resepnya membuat kentang panggang? Apa harus menggunakan kentang impor yang berukuran lebih besar? Terima kasih.Ritha, SurabayaJawab: Ritha, untuk membuat kentang panggang tak harus memakai kentang impor, pilih saja kentang lokal yang umbinya tua, utuh dan tidak ada bagian yang busuk serta ukurannya besar. Setelah dicuci bersih, tusuki beberapa bagian dengan garpu, bungkus dengan aluminium foil dan panggang hingga empuk. (ely/)