Brownies

Jakarta - Tanya: Mohon bantuan untuk resep kue brownies yang menggunakan coklat bubuk bukan coklat masak. Terima kasih.Regina, JakartaJawab: Regina, berikut ini kami lampirkan brownies yang memakai cokelat bubuk. Kalau tak suka campuran cokelat cincang dan kacang mete, bisa saja tidak dipakai. Agar rasanya enak, pakai cokelat bubuk bermutu bagus.BROWNIES COKELAT Bahan:4 butir telur ayam250 g gula pasir1/2 sdt vanili bubuk200 g margarin, lelehkan100 g cokelat masak, cincang100 g kacang mete panggang, cincangAyak:200 g tepung terigu 100 g cokelat bubukCara membuat:

Siapkan loyang segi empat 20x20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.

Taruh telur, gula dan vanili dalam wadah. Kocok hingga gula larut dan menjadi agak kental.

Masukkan campuran terigu bergantian dengan margarin leleh, secara bertahap sambil aduk rata.

Tambahkan cokelat cincang dan kacang mete cincang. Aduk rata.

Tuangkan ke dalam loyang, ratakan.

Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, dinginkan.

Potong-potong dan sajikan.

Untuk 20 potong (Odi/)