Sour Cream

Jakarta - Tanya: Pertanyaan saya hanya singkat, yaitu apa yang dimaksud dengan sour cream, cream ini dapat dibeli di mana? Apa ada nama lainnya atau dapat membuat sendiri? Atas jawabannya, saya ucapkan terima kasih.Michael, Jakarta BaratJawab: Michael, yang dimaksud sour cream adalah cream/krim yang dibiakkan dengan bakteri tertentu sehingga menggumpal dan rasanya asam. Jika akan membuat sendiri bisa saja dari susu segar yang diberi air jeruk nipis/lemon dan diaduk hingga kental. Banyak dijual di pasar swalayan bear di bagian diary product, dan dikemas dalam mangkuk plastik. (Odi/)