Gelatine Tawar

Jakarta - Tanya: Saya sering melihat resep puding yang memakai bahan gelatin tawar bubuk. Saya sering mencari ke toko bahan bahan kue tapi penjual tampaknya tidak tahu bahan ini, adakah nama lainnya? Biasanya merk apa? Kalau tidak ketemu, apakah bisa diganti dengan bahan lain? Bagaimana sifat gelatin ini?Lennie, MedanJawab: Lennie, gelatine tawar yang berupa bubuk bisa dibeli di toko bahan kue atau pasar swalayan besar. Biasanya dikemas dalam bungkusan dan ditaruh dalam kotak karton kecil. Merknya antara lain Haan atau Jell-O. (/)