Apa Itu Krim Segar?

- detikFood Selasa, 26 Jan 2010 11:19 WIB
Jakarta - Tanya: Saya penggemar sup krim. Yang ingin saya tanyakan adalah krim segar untuk membuat sup itu terbuat dari apa? Dan dapat dibeli dimana? Terimakasih.
Irene, Jakarta.

Jawab: Krim segar meruapaka kelapa susu yang mengendap di permukaan susu segar jika susu didiamkan. Lemak susu ini rasanya gurih dan banyak dijual di kemasan karton atau botol. Krim segar biasanya dipakai utnuk memasak atau membuat kue. Bisa dibeli di pasar swlayan besar bagian Dairy Product atau bagian Susu dan Keju.


(eka/Odi)