Cetakan Kue Cubit

Jakarta - Tanya: Saya tertarik untuk membuat kue cubit sendiri di rumah, selain anak-anak saya sangat suka, rasanya juga enak. Tetapi saya bingung sewaktu memilih alat untuk memanggang kue cubit itu karena ada 2 jenis yaitu cetakan kue cubit yang langsung
diletakkan di atas kompor dan cetakan kue cubit listrik. Yang ingin saya tanyakan adalah manakah cetakan kue cubit yang lebih bagus hasilnya, apakah cetakan kue cubit listrik atau cetakan kue cubit yang diletakkan di atas kompor? Terima kasih.
Tri Widiati, Joglo.

Jawab: Tri, cetakan kue cubit yang memakai listrik biasanya sudah dilapisi lapisan anti lengket sehingga adonan tidak mudah lengket. Selain itu juga cetakan kue cubit ini mudah dibersihkan meskipun harganya relatif mahal. Sedangkan yang ditaruh di atas kompor biasanya terbuat dari besi atau baja lainnya yang membuat adonan mudah lengket.

(eka/Odi)