Ikan Berkuah Bening

Jakarta - Tanya: Suami saya paling hobby makan daging, ayam, dan ikan yang berkuah bening, tanpa micin dan tidak pedas. Saya bingung mau masak dengan variasi seperti apa lagi? Untuk membuat sup tiap hari rasanya udah bosan, mohon saran & resep yang sesuai dengan bahan di atas, mengingat suami ada penyakit deabetes? Atas bantuannya saya ucapkan terima kasih.
Buday, Jakarta Barat

Jawab: Buday, jenis masakan ikan yang berkuah bening yang tardisional sangat banyak ragamnya. Misalnya, pindang bandeng (pindang serani), lempah ikan (memakai nanas), ikan kuah merica, dan lain-lain. Coba deh lihat-lihat resep di Kumpulan Resep detikfood. Ada banyak variasi sajian ikan yang pernah kami tampilkan. (dev/Odi)