Perkedel Setengah Matang

Perkedel Setengah Matang

- detikFood
Selasa, 23 Sep 2008 10:36 WIB
Jakarta - Tanya: Bagaimana caranya membuat perkedel kornet matang hingga ke tengahnya, setiap sayaΒ  membuat perkedel selalu tengahnya tidak matang padahal memasaknya dengan api kecil.
Novi liantina, Pondok Cabe Indah


Jawab: Novi, agak kurang jelas yang Anda maksud perkedel kentang dengan campuran kornet bukan? Atau perkedel kornet saja? Kalau bagian tengahnya tidak matang biasanya karena bentuk perkedel terlalu tebal dan besar. Bisa juga karena minyaknya kurang banyak (perkedel harus terendam minyak) dan gunakan api sedang. Kalau sudah benar rasanya perkedel pasti matang sampai bagian dalamnya.



(eka/Odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads