Ikan Berkuah Bening

Jakarta - Tanya: Suami saya paling hobby makan daging, ayam, ikan yang berkuah bening, tanpa micin dan tidak pedas. Saya bingung mau masak seperti apa lagi, untuk bikin sup tiap hari rasanya udah bosan. Mohon saran & resep yang sesuai dengan bahan di atas, mengingat suami ada penyakit diabetes. Atas bantuannya saya ucapkan terima kasih.
Buday, Jakarta Barat


Jawab: Buday, jenis masakan ikan yang berkuah bening yang tardisional sangat banyak ragamnya. Misalnya, pindang bandeng (pindang serani), lempah ikan (memakai nanas), ikan kuah merica, dan lain-lain. Coba deh lihat-lihat resep di Kumpulan Resep detikfood. Ada banyak variasi sajian ikan yang pernah kami tampilkan.



(eka/Odi)