Tahu Kukus Jamur

Jakarta - Jika sedang menghindari lemak atau mencoba menjadi vegetarir, sajian tofu ini boleh Anda coba. Tahu kukus dengan bumbu shoyu yang ringan dan taburan jamur ini rasanya tak mengecewakan. Lebih enak lagi jika dimakan saat masih panas!Bahan:1 kotak (250 g) tahu sutera, tiriskan, potong 3x3 cm100 g jamur enoki, bersihkanBumbu, aduk rata:3 sdm shoyu1 siung bawang putih, parut2 sdt arak masak, jika suka1/2 sdt merica bubuk1 sdt minyak wijen1/2 sdt garamCara membuat:

Taruh potongan tahu dalam mangkuk tahan panas.

Taburkan jamur enoki di atasnya.

Siram dengan Bumbu. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.

Angkat, sajikan panas.

Untuk 2 orang (lil/)