Perkedel Tahu Spesial

Jakarta - Untuk camilan, cobalah paduan tahu dan sayuran ini. Rasanya gurih sekaligus renyah. Asala memakai tahu yang bagus kualitasnya, perkedel yang satu ini sangat lezat rasanta. Bisa untuk lauk atau camilan saat nonton TV.Bahan:300 g tahu putih yang bagus kualitasnya50 g wortel, serut halus1 batang daun bawang, iris halus100 g jagung manis, sisir halus1 sdm bawang merah goreng, haluskan1 kuning telur ayam1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1 sdm tepung teriguminyak gorengCara membuat:Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar.Haluskan tahu lalu campur dengan semua bahan hingga rata.Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.Angkat dan tiriskan.Untuk 10 buah (lil/)