Tahu Panggang Lapis

Jakarta - Jangan sepelekan tofu! Sumber protein nabati ini sangat sarat protein yang baik untuk jantung. Jika ingin tampilan ala resto, coba saja tahu panggang dengan balutan daging olahan ini. Rasanya gurih dan aromanya juga makin sedap. Apalagi disantap selagi panas!Bahan:1 buah (300 g) tahu sutera, potong 4x4x2 cm4 lembar beef bacon/smoked beef/beef ribs2 sdm minyak oliveBumbu, aduk rata:1/2 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, parut1 sdm saus BBQ original1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Aduk potongan tahu dengan bumbu hingga rata. Biarkan terendam selama 30 menit.

Potong daging olahan seukuran tahu.

Bungkus tiap potong tahu berbumbu dengan daging olahan.

Olesi minyak, masak dalam wajan panas hingga kedua sisinya agak kering.

Angkat, sajikan hangat.Untuk 2 orang (lil/)