Tim Tofu Ayam

Jakarta - Jika Anda sedang mengurangi konsumsi lemak, hidangan kukus paling pas untuk lauk. Asal dipadu dengan bahan yang serasi, dan bumbu yang royal, rasanya dijamin lezat. Seperti paduan tofu, ayam dan rebung yang sangat gurih ini.Bahan:1 buah tofu, potong-potong250 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong kasar100 g rebung rebus, iris kasar150 ml airBumbu, aduk rata:1 siung bawang putih, parut1/2 sdt jahe parut1 sdm saus tiram3 sdm kecap Jepang1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt minyak wijenCara membuat:

Aduk potongan daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.

Taruh tofu, rebung dan ayam berbumbu dalam pinggan tahan panas.

Tuangi air. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga ayam lunak.

Angkat, taburi daun bawang iris.

Sajikan hangat.

Untuk 4 orangFoto: dok.G-Shot (/)