Tempe Mendoan

Jakarta - Bahan: 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm2 batang daun bawang, iris halus100 g tepung beras1 sdm tepung terigu125 ml airminyak gorengHaluskan:2 siung bawang putih1 butir bawang merah1 sdt ketumbar1/2 sdt merica butiran2 sdt garamCara membuat:

Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.

Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung beku, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.

Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.Untuk 12 buah (/)

Tempe Mendoan

Hi, Detiker