Ca Tahu Rebon

Jakarta - Kalau sedang tak banyak waktu untuk menyiapkan lauk, cobalah tumis tahu yang praktis ini. Gunakan tahu putih yang bagus mutunya. Padukan dengan rebon dan daun bawang yang harum aromanya. Jangan lupa pakai bumbu yang agak royal agar rasa gurihnya meresap sempurna.Bahan:300 g tahu putih yang bagus mutunya, tiriskan1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus2 sdm rebon yang bagus, cuci, tiriskan2 batang daun bawang, potong 3 cm1 sdm saus tiram100 ml air1/2 sdt merica bubuk1 sdm kecap asin1 sdt garamCara membuat:

Goreng tahu hingga hampir kering. Tiriskan, potong 1/2 x 2x4 cm.

Tumis bawang putih hingga kuning.

Masukkan rebon, aduk hingga harum.

Tambahkan daun bawang, tahu, air, dan bumbu. Masak hingga bumbu meresap.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 4 orangFoto: dok.G-Shot (/)