Salsa Endive

Jakarta - Sajian yang sangat segar ini cocok disantap sebagai selingan sajian kanape atau mini sandwich yang sarat dan gurih rasanya. Salsa yang asam segar sedikit manis sangat enak dipadu dnegan endive yang renyah segar dan sedikit pahit. Bahan: 10 helai endive atau lettuce Salsa, aduk rata: 200 g tomat merah, cincang kecil 75 g paprika hijau, cincang halus 50 g bawang merah, cincang halus 5 helai daun basil segar, cincang 1 sdm air jeruk lemon 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Cara membuat:

• Cuci endive atau lettuce lalu lap hingga kering.
• Salsa: Aduk semua bahan hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
• Isi tiap helai endive dengan Salsa.
• Sajikan segera.

Untuk10 buah (dev/)