Selada Salmon

Jakarta - Rasa daging salmon yang lembut, gurih sedikit berminyak sangat serasi dengan rasa segar acar dan gurih kentang. Saus yang gurih asam memberi aksen rasa enak yang istimewa. Sajikan sebagai sajian pembangkit selera, saat jamuan istimewa di hari Natal nanti.Bahan:600 g kentang, kukus, kupas, potong kecil1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garam4 butir telur ayam, rebus, kupas, potong kecil200 g salmon asap, potong kecil2 buah acar mentimun botolan, potong kecil3 sdm capers2 sdm daun dill cincangSaus, aduk rata:4 sdm mayones botolan2 sdm krim kental1 sdt bawang putih parut1 sdm air jeruk lemon2 sdt mustard pastaCara membuat:

Taruh semua bahan selada dalam mangkuk saji.

Sesaat akan disajikan, tuangkan Sausnya, aduk hingga rata.

Sajikan segera.Untuk 4 orang (ely/Odi)