Sup Suun Ayam

Jakarta - Jika Anda "memusuhi" karbohidrat, sebagai pengganti nasi untuk santap malam Anda bisa menikmati sup suun ini. Mi yang terbuat dari kacang hijau ini kaya serat dan minus karbohidrat. Cukup diolah dengan kaldu ayam, rasanya sangat segar dan mengenyangkan.Bahan:1 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus50 g daging ayam, cincang kasar750 ml kaldu ayam50 g suun kering, rendam hingga lunak, tiriskan, potong kasar1 sdm kucai, potong kasar1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Tumis bawang putih hingga kuning dan layu.

Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.

Tuangi kaldu ayam, didihkan.

Tambahkan suun, kucai dan bumbu.

Didihkan. Angkat.Untuk 4 orang (lil/)