Resep Ramadan : Sup Krim Jamur

Jakarta - Rasa gurih creamy sup jamur ini cocok dinikmati saat sahur. Bisa dilengkapi dengan roti panggang atau roti bawang yang renyah gurih.

Bahan:
2 sdm mentega
50 g bawang bombay
250 g jamur champignon, iris kasar
3 lembar daun basil segar
750 ml susu
100 ml fresh cream
1/2 sdt thyme kering
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
fresh cream
basil cincang

Cara membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga wangi.
• Masukkan jamur, aduk hingga jamur kecokelatan dan layu.
• Tuang susu dan krim, didihkan lalu angkat.
• Biarkan hingga agak hangat.
• Tuang ke dalam Jar Philips Blender Duravita Tritan Jar HR2157.
• Proses hingga dengan putar ke tombol Max hingga benar-benar halus.
• Lalu tuangkan kembali ke dalam panci.
• Beri merica, thyme dan garam dan didihkan kembali.
• Sajikan dengan bahan Pelengkapnya.

Untuk 4 orang

Foto: Ari Saputra/detikcom

Tips Blender Philips:

• Philips Blender Duravita Tritan Jar HR2157 dilengkapi dengan pisau tahan karat yang tajam, sehingga mampu untuk mampu mencincang bahan-bahan hingga halus.
• Mangkuk Philips Blender Duravita Tritan Jar HR2157 terbuat dari bahan tritan yang 20 kali lebih kuat dari bahan biasa. Karenanya akan tetap mulus meskipun dipakai untuk menghaluskan bahan yang keras.

Informasi lengkap produk memasak lainnya yang berkualitas dari Philips bisa Anda lihat di sini!

Jika ingin menyiapkan Nasi Kebuli Praktis untuk menu sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memberikan langkah praktisnya berikut ini.

(odi/odi)