Sup Krim Kentang

Jakarta - Sup yang hangat dan lembut bisa menerbitkan selera saat bersantap sahur. Sajikan dengan roti panggang atau roti bawang yang harum. Agar menjadi lebih lengkap gizinya, sajikan dengan setup sayuran dan jus buah segar.Bahan:1 sdm margarin20 g bawang Bombay, cincang1 siung bawang putih, memarkan100 g daging ayam, potong kecil200 g tofu/egg tofu250 g kentang, kupas, potong kecil500 ml susu cair150 ml kaldu ayam1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk1 sdt garamCara membuat:

Tumis bawang Bombat dan bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga kaku dan putih.

Masukkan tofu dan bahan lainnya, didihkan. Angkat.

Masukkan ke dalam mangkuk blender, proses hingga lembut.

Tuang kembali ke dalam panci, tambahkan bumbu.

Didihkan kembali. Angkat.

Taburi peterseli cincang. Sajikan hangat.

Untuk 4 orangResep Pilihan (lil/)