Resep Fiesta

Resep Sup : Veggie Hot Pot with Fiesta Siomay

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Rabu, 10 Jan 2018 10:07 WIB
Foto: detikfood Foto: detikfood
Jakarta - Di saat udara dingin paling asyik makan sajian hangat ini. isinya beragam sayuran dengan siomay ayam yang gurih enak. Makin enak dicocol saus cabe. Sluurp!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
750 ml kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Isian:
10 buah Fiesta Siomay
100 g mini bokchoy/daun ginseng
5 buah jamur kuping, iris kasar
50 g wortel, potong tipis
50 g suun, seduh air panas hingga lunak
Pelengkap:
Saus cabe botolan

Cara membuat:

Kaldu: Tumis bawnag putih hingga wangi.
Tuangi air, tambahkan bumbu, didihkan.
Masukkan isiannya, didihkan hingga seluruhnya matang.
Sajikan dengan Pelengkap.

Untuk 4 orang
Waktu 30 menit

Resep Sup : <i/>Veggie Hot Pot with Fiesta Siomay</i>Foto: iStock

Tips:
  • Saat menyantap masukkan sayuran dan siomay bertahap sehingga tidak terlalu lonyot saat dinikmati.
  • Jika tak ada panci hot pot bisa dipakai panci enamel atau panci lain yang lebar dan pendek sebagai pengganti.
  • Sajian ini enak juga disantap dengan saus cabe Thailand atau Lampung atau saus lain sesuai selera.
(odi/odi)