Resep Salad: Fruit Salad with Feta Cheese and Fiesta Mixed Vegetables

Jakarta - Buah segar jadi tampil istimewa dengan tambahan keju dan Fiesta Mixed Vegetables. Renyah, gurih dan menyegarkan. Cocok dinikmati bersama keluarga.

Bahan:
200 g romaine lettuce, sobek/potong kasar
250 g semangka merah, potong segi empat
250 g melon hijau, potong segi empat
250 g nanas, potong segi empat
10 helai daun basil
100 g keju fetta
8 buah Fiesta Mixed Vegetables
Saus:
150 ml minyak olive
2 sdm mustard pasta
1 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 set garam

Cara membuat:

• Saus: Aduk semua bahan menjadi satu.
• Susun potongan buah di piring saji. Beri Sausnya dan Fiesta Mixed Vegetables.
• Taburi daun basil. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi
Waktu : 30 menit

Foto: Istimewa

Tips:

• Keju feta merupakan keju khas Yunani. Secara tradisional dibuat dari susu domba dan kambing. Tetapi kadang dicampur dengan susu capi.
• Warnanya putih, padat dengan tekstur mudah terurai. Rasa gurih pekatnya cocok dipadukan dengan sayuran dan buah segar.
• Banyak dijual di pasar swalayan dan berupa produk lokal Indonesia.

(odi/odi)