Resep Salad : Fruit Salad

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Senin, 14 Mei 2012 10:23 WIB
Foto: www.detikfood.com Foto: www.detikfood.com
Jakarta - Setelah akhir pekan kenyang dengan makanan berlemak, hari ini salad yang segar ini bisa jadi santapan sehat. Rasanya manis, asam dan segar. Saus yang diberi tambahan susu dan keju, membuat rasanya makin enak saja.

Bahan:
200 g cos leetuce/lettuce, potong-potong
200 g strawberry, bersihkan, belah-belah
200 g apel, kupas, potong dadu kecil
200 g anggur, cuci, belah dua, buang bijinya
200 g daging buah mangga Arumanis, potong-potong
Saus:
150 ml mayones botolan
2 sdm susu kental manis putih
2 sdm keju Cheddar parut
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt kulit jeruk lemon parut

Cara membuat:

  • Simpan buah dalam lemari es hingga dingin.
  • Campur buah dan lettuce dalam mangkuk saji.
  • Jika suka, bisa ditambahkan taburan keju cheddar parut.
  • Tuangi Sausnya, aduk rata dan sajikan.

Untuk 6 orang

(odi/odi)