Resep Salad: Edamame Potato Salad

- detikFood Kamis, 06 Okt 2011 13:19 WIB
Jakarta - Bosan dengan salad yang biasa? Cobalah salad gaya negeri sakura ini. Memakai mayones dan edamame yang renyah enak. Nutrisinya tak usah diragukan lagi!

Bahan:
300 g kentang, kupas
200 g mentimun hijau, iris tipis
100 g lettuce, iris kasar
2 lembar daging asap, potong kecil, tumis
1 buah telur rebus, kupas, cincang
Saus, aduk rata:
150 ml mayones botolan
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdt garam

Cara membuat:


  • Potong-potong kentang lalu rebus atau kukus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Susun semua bahan salad dalam wadah.
  • Tuangi Sausnya, aduk hingga rata.
  • Sajikan segera.
Untuk 4 orang


(dev/Odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com