Mie Ayam Gaya Baru : Gurihnya Mie Ayam Jamur Legendaris 60 Tahun

3. Locupan Goreng Ayam

Mie Ayam Gaya Baru : Gurihnya Mie Ayam Jamur Legendaris 60 Tahun Foto: detikFood

Selain mie ayamnya, ada menu yang cukup jarang ditemui di tempat makan mie ayam lainnya. Namanya Locupan, sering juga disebut lao shu fen dalam bahasa China. Locupan merupakan mie pendek berukuran setengah jari, yang bagian tengahnya tebal dan ujungnya lancip.

Di Mie Ayam Gaya Baru, locupan dibuat secara homemade dengan pilihan locupan kuah atau goreng. Namun kebanyakan pelanggan setia di sini lebih suka Locupan Goreng Ayam (Rp 45.000). Sekilas tampilannya mirip seperti kwetiau goreng, karena ditumis dengan sayuran, bakso dan telur.

Mie Ayam Gaya Baru : Gurihnya Mie Ayam Jamur Legendaris 60 Tahun Foto: detikFood

Di suapan pertama langsung terasa gurih asin manis dari racikan locupan ini. Disusul dengan tekstur kenyal yang unik, rasanya seperti makan kwetiau tapi versi lebih empuk dari kwetiau. Menu ini menarik untuk dicoba kalau sedang bosan makan mie atau kwetiaw biasa.

4. Bihun Goreng dan Es Mangga Muda

Mie Ayam Gaya Baru : Gurihnya Mie Ayam Jamur Legendaris 60 Tahun Foto: detikFood

Terakhir ada menu Bihun Goreng (Rp 45.000), kalau menu yang satu ini cocoknya memang untuk makan tengah. Karena porsinya yang melimpah dan bisa disantap untuk 2-3 orang.

Sama seperti locupan, bihun goreng ditumis dengan sayuran, bakso dan telur. Tapi di sini tipenya bihun goreng yang ditumis sampai garing, sehingga ada rasa dan aroma 'smokey' dari menu ini.

Mie Ayam Gaya Baru : Gurihnya Mie Ayam Jamur Legendaris 60 Tahun Foto: detikFood

Puas menyantap mie ayam hingga bihun goreng, wajib minum Es Mangga Muda (Rp 17.000). Minuman jadul dengan isian mangga muda yang enak dan sedikit asam segar.

Oh ya, semua menu makanan yang ada di Mie Ayam Gaya Baru dijamin halal. Mereka juga melayani pesan antar dan pembayarannya sudah bisa non-tunai.