Sarapan Kwetiau Goreng dengan Kopi di Kopitiam khas Medan

Di Jakarta masih ada kopitiam tradisional khas Medan yang sudah berjualan lebih dari 20 tahun. Selain kopi ada banyak makanan khas Medan di kopitiam ini.

Budaya kopitiam di Indonesia memang cukup kental di Pulau Sumatera, terutama di kawasan tempat banyaknya warga keturunan Tionghoa bermukim. Salah satunya kota Medan, di sini ada banyak kopitiam yang buka setiap hari dan selalu ramai di waktu sarapan.

Konsepnya sedikit berbeda dengan kopitiam di Malaysia atau di Singapura, yang fokus hanya satu penjual saja di setiap tempat. Tapi kalau kopitiam gaya Medan, terdapat 5-10 penjual makanan berbeda yang menyewa lahan di kedai kopitiam tersebut.

Tujuannya agar orang-orang yang datang ke kopitiam untuk ngopi bisa memesan makanan hingga camilan di sana.

Konsep kopitiam gaya Medan ini bisa ditemukan di Jakarta Barat, tepatnya di Akui Kopitiam yang berlokasi di Taman Duta Mas, Jelambar.

Sarapan Kwetiau Goreng dengan Kopi di Kopitiam khas Medan Foto: detikFood

Di sini suasana kopitiam tradisionalnya masih sangat kental, ada banyak hiasan hingga ornamen oriental yang memenuhi dinding. Sementara di dalam kopitiam terdapat lebih dari lima gerobak kecil yang menjual makanan berbeda seperti nasi uduk, bakmi babi, sate babi hingga mie dan kwetiau ala Medan.

Akui Kopitiam sendiri sudah berjualan lebih dari 20 tahun yang lalu. Buka setiap hari dari jam 06.30 pagi hingga jam 21.30 malam. Kebanyakan orang yang datang merupakan pelanggan setia yang sudah biasa ngopi di sana.

Menu minuman yang ditawarkan juga tidak neko-neko. Ada kopi hitam atau kopi O dan kopi susu serta liang teh. Bisa pesan untuk kopi panas atau dingin sesuai selera. Kisaran harga kopinya Rp 15.000 per cangkir.

Sarapan Kwetiau Goreng dengan Kopi di Kopitiam khas Medan Foto: detikFood

Kopi O yang ditawarkan di sini menggunakan kopi robusta yang terasa lebih pekat dan cukup pahit, sehingga disediakan tambahan gula pasir jika memesan Kopi O. Sementara untuk es kopi susunya, rasanya lebih legit dan tidak terlalu encer seperti kopi susu kekinian karena menggunakan susu kental manis.

Karena di Kopitiam Akui tidak menyediakan menu roti panggang, jadi pilihan sarapan di sini yang terkenal adalah mie dan kwetiau kedai Yensen. Di sini spesialis kwetiau, mie, nasi goreng hingga misua khas Medan.

Menu sarapan yang paling populer ada Kwetiau Telur dan Mie Goreng Telur dengan harga Rp 22.000 per porsi. Kalau pesan menu komplet juga bisa harganya Rp 32.000, lengkap dengan daging B2 hingga lapcheong sebagai toppingnya.

Sarapan Kwetiau Goreng dengan Kopi di Kopitiam khas Medan Foto: detikFood

Rasa kwetiau gorengnya enak gurih dengan tumisan bumbu yang meresap ke seluruh bagian kwetiau. Serta ada rasa smokey dari wok atau wajan yang digunakan untuk membuat kwetiau ini.

Begitu juga dengan menu mie gorengnya yang jelas berbeda dari mie goreng kebanyakan. Mie gorengnya menggunakan mie lidi dan dibuat sedikit nyemek dengan bumbunya yang lebih manis.

Sarapan Kwetiau Goreng dengan Kopi di Kopitiam khas Medan Foto: detikFood

Selain mie dan kwetiau, di Kopitiam Akui bisa juga sarapan sate Padang, soto Medan, ayam geprek hingga ayam kalasan dengan harga makanan dari Rp 20.000.

Kopitiam Gaya Medan Sajikan Sarapan Tradisional Murah Meriah

Kopitiam Gaya Medan Sajikan Sarapan Tradisional Murah Meriah