RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD

3. Nasi Dendeng Balado

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Selain ayam pop, nasi rames dengan lauk dendeng balado (Rp 27.000) tak kalah favorit di sini. Jenis dendeng lambok, atau dendeng basah yang digoreng sebentar dan dilumuri sambal balado.

Kalau mau tambah lauk lainnya juga bisa. Perkedel atau terong balado ukurannya besar hanya Rp 8.000 saja per buah. Harga di atas sudah termasuk kuah dan sayur lengkap.

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Rasa dendeng baladonya tak kalah dengan restoran Padang premium. Daging dendeng yang pipih, rasanya gurih pedas dari segarnya sambal balado. Ukuran dendengnya pun cukup besar untuk harga paket nasi rames Rp 20 ribuan.

4. Nasi Ikan Tenggiri

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Puas cicip menu ayam pop dan dendeng balado, menu olahan ikan di RM Alam Baru bisa jadi pilihan menu makan siang enak. Dengan harga Rp 23.000 saja, sudah bisa makan kenyang nasi rames dengan lauk ikan tenggiri bumbu balado.

Ikan tenggirinya tidak amis sama sekali, dan digoreng garing sehingga bagian luar ikan tetap renyah. Sambal baladonya jadi pelengkap rasa yang bikin nafsu makan bertambah.

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Jangan lupa pesan juga menu jangek atau kerupuk kulit siram (Rp 7.000) untuk teman makan nasi rames.

"Setiap harinya kita buka dari jam 08.00 - 20.00. Ada sekitar 15 menu lauk yang dimasak langsung oleh chef kami dari Bukittinggi langsung, jadi dari segi rasa masih authentic Minang meski harganya termasuk murah," pungkas pegawai di sana.

Selain makan di tempat, semua menu nasi rames di RM Alam Baru bisa dipesan via aplikasi online. Selain menu di atas ada juga lauk gulai ayam, rendang, kikil, ikan kembung, ati sapi, cincang, hingga paru. Kalau mau lauknya masih lengkap, usahakan datang sebelum jam satu siang ya.