RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD

Letaknya sedikit tersembunyi di antara ruko perkantoran. RM Alam Baru, tawarkan menu nasi rames Padang yang harganya murah meriah dan enak.

Baru buka sekitar lima bulan lalu, Rumah Makan Alam Baru di daerah BSD, Tangerang sudah jadi incaran penggemar nasi Padang.

Rumah makan yang sajikan menu khas Minang ini, setiap harinya menyajikan lebih dari 15 menu makanan yang berbeda. Selain itu di sini pembeli bebas tambah kerupuk hingga ceker ayam sepuasnya.

Harganya terbilang murah, dengan kisaran harga Rp 20.000 saja sudah bisa makan kenyang nasi rames dengan lauk, kuah, sambal, kerupuk hingga ceker.

Berikut beberapa menu andalan favorit di RM Alam Baru.

1. Letak Tersembunyi di Ruko

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Lokasi rumah makan ini berada di dalam area ruko Golden Boulevard di Jalan Komp. BSD No. 2. Harus sedikit jeli memang untuk menemukan rumah makan ini, karena berjejer di antara ruko perkantoran dan makanan lainnya.

Meski baru lima bulan dibuka, tapi RM Alam Baru sudah menadapatkan banyak ulasan positif di Google Reviews maupun di TikTok.

"Owner yang punya itu dari Yogyakarta asalnya. Tapi memang rekrut koki atau juru masaknya langsung dari Bukittinggi, jadi gagrak makanan Minang di sini lebih ke Bukittinggi," jelas salah satu pegawai di RM Alam Baru.

2. Nasi Ayam Pop

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Karena konsepnya memang rumah makan yang tak terlalu besar. Jadi di sini hanya bisa ramesan saja, lauk tidak bisa disajikan di meja seperti restoran Padang lainnya. Salah satu menu favorit di sini ada Nasi Ayam Pop (Rp 22.000).

Sudah lengkap dengan sayur nangka, daun singkong, bumbu gulai, sambal hijau hingga gratisan kerupuk dan ceker. Ayam pop menggunakan ayam kampung muda yang ukurannya tidak terlalu besar.

RM Alam Baru : Lamak Bana! Ramesan Nasi Padang ala Bukittinggi di BSD Foto: detikFood

Di sini ayam pop tidak disajikan dengan saus merahnya, tapi digoreng dengan minyak kelapa hingga sedikit garing kekuningan. Tekstur dagingnya empuk, bagian dalamnya tetap juicy dan tidak bau amis. Minyak kelapanya pun menyerap hingga ke dalam. Dipadukan dengan bumbu gulai hingga sambal hijau, rasanya semakin enak.