Merapat ke Pulau Dewata, Nasi Campur Khas Bali Jadi Santapan Pertama

Jakarta - Setelah menguras tenaga dengan berkendara dari Banyuwangi menuju Badung, para peserta Yamaha Tour de Soul melepas rasa lapar. Kali ini nasi campur Bali yang menjadi santapan nikmat.

Seperti daerah nusantara lain, Bali juga punya nasi rames atau nasi putih dengan aneka lauk. Kecuali nasii jenggo juga ada nasi Bali atau nasi campur Bali. Banyak warung dan rumah makan yang punya racikan nasi campur enak.

Kali ini kami singgah ke Warung Krishna di kawasan Badung untuk mengisi perut. Dalam beberapa menit santap siang nasi campur Bali pun tersaji untuk kami. Kalau biasanya nasi putih langsung diberi topping aneka lauk, di sini justru dipisah.

Aroma wangi kelapa, cabai dan bawang serta kunyit tercium wangi dari lauk lengkapnya. Sate lilit ayam, telur pindang, ayam betutu yang disuwir, ayam besisit, lawar sayuran, sambal matah dan ditaburi kacang tanah.

Ayam besisit yang pedas, ayam betutu yang gurih beraroma kunyit memberi aksen renyah pada suapan pertama. Sambal matahnyanya segar pedas menggigit. Sedangkan sate lilitnya gurih pedas beraroma bumbu yang kuat.

Dalam tiap kunyahan terasa gurih, pedas, ayam dengan tekstur renyah kacnag tanah dan sayuran. Kesegaran bumbu dan lengkapnya lauk membuat nasi campur ini makin cepat tandas dari piring kami.

Harga nasi campur racikan Warung Krishna yang terletak di Jl. Raya Tuban, Badung, Bali ini sesuai dengan porsinya Rp. 37.000 per porsi.Warung Krishna buka dari pukul 10.00 hingga 23.00 WITA.

(rgr/odi)